Познавательные факты из истории Курской области
1915-1916
Возвратившейся из шестимесячного немецкого плена солдат Алейников из Нового Оскола Курской губернии, поведал землякам о питании русских пленных. Ежедневное меню пленных, по его рассказам, выглядело так:
Понедельник: завтрак-болтушка из отрубей, обед – нечищеная морковка, ужин – «костяная болтушка»;
вторник: завтрак – кукурузная болтушка, обед – каштановый суп, ужин – похлебка ячменная с лузгой;
среда: завтрак – болтушка с бобовой лузгой, обед – брюквенный суп, ужин – селедка и 5/8 фунта (фунт - 409,5 грамма) картофеля в мундирах;
четверг: завтрак – серая болтушка (из чего приготовлена определить нельзя), обед – суп с болотной травой, ужин -1/16 фунта тухлого сыра с кофе;
пятница: завтрак – чечевичная похлебка, обед – суп с нечищеной толченой картошкой и луговой травой, ужин – желтая болтушка;
суббота: завтрак – кофе без всего, обед – гороховые стручи, ужин – картошки 3/8 фунта, чищенной, толченной, политой чем –то кислым;
воскресенье: завтрак – мучная болтушка, обед – суп с фасолью и конским мясом. Кроме того, каждый день ½ фунта хлеба с картофелем и с другой какой-то примесью.
По подсчетам историков в плену умерло 190 тысяч русских военнослужащих.
1943 год
Газета «Курская правда» опубликовала рассказ колхозницы с. Николаевка Золотухинского района Варвары Бахтиной об угоне советских граждан в Германию, о голоде и мучениях их на фашистской каторге. Вот некоторые выдержки из этой публикации.
«…меня, мою 15-летнюю сестренку и еще нескольких моих сверстников погнали пешком в Золотухино, где мы провели почти сутки под открытым небом (был май 1942 г. - авт). Из Золотухино нас погнали в Курск… Немцы ничего есть не давали. В Курске нас впихнули в «телятники», по 50-60 человек в вагон… Во Льгове нас высадили. Здесь мы проходили осмотр специальной комиссии… В присутствии солдат заставляли раздеваться до гола, осматривали тела, стригли. Голод донимал нас, но пуще всего мучили издевательства…После… повели в баню. Оказывается, это гнусные кобели устроили себе потеху: солдатня пришла в баню поиздеваться над русскими женщинами…
В Германии нас заключили в лагерь, где находились советские военнопленные…Спали прямо на земле… На наших глазах заставили пленных накосить траву, мелко ее порубить и варить в котлах. Это было самое настоящее поило для скота. Его-то нам и дали…
Я, моя сестра… и еще 13 девушек попали на военный завод… Утром в 5 часов разбудили и повели в столовую. Дали по стакану горького кофе и 150 граммов хлеба. Вот и весь завтрак… В 12 часов обед: похлебка из отрубей с картофельной шелухой и ни кусочка хлеба…А потом - опять к машинам, где мы проработали до 5 часов вечера. На ужин - тот же горький стакан кофе. Затем погнали в общежитие и – под замок»…
Варвара Бахтина, находясь в немецком рабстве, получила производственную травму: на левой руке ей раздробило кость. Вместе с другими искалеченными людьми её отправили обратно на Родину. Чудом ей удалось добраться до Николаевки и дождаться прихода Красной Армии.
1943 год
В архивном фонде Курской области имеется ряд писем Курских девушек об их работе на немецкой каторге. Так, В.Поляковой из г.Курска пришлось работать на помещика. Рабочие будни выглядели так: начало работы в 7 часов утра. На завтрак картофель в «мундире», затем работа в поле до 2 час. дня. Обед - жидкий картофельный суп без хлеба. Хлеб выдавали 2 раза в неделю. После обеда опять работа до 8-9 часов вечера.
Работая под проливными дождями, курянка получила ревматизм и её выгнали из экономии. Дорога домой с фашистской каторги заняла месяц.
Несовершеннолетняя курянка В.Панкова также попала в Германию на работу на огородах. Работали много, кормили мало. Утром кофе, в 12 часов тарелка супа из гнилого картофеля, в 6 часов тот же суп. 1 кг. хлеба давали на неделю. Во время уборки фруктов курянка упала с дерева и разбилась. Как ненужную барину её погрузили в товарный вагон и с такими же искалеченными отправили домой. Высадили в Гомеле. Дорога домой оказалась долгой и трудной.
Анатолий Стрелков, политолог, кандидат исторических наук