Что едят куряне? Росконтроль проверил продукты компании "Мираторг"
Все знают, что блюда быстрого приготовления - довольно вредная еда. И все же большинство экономит время, не жалея желудок. Специалисты провели масштабное исследование замороженных полуфабрикатов. Проверяли продукты известных брендов, в том числе и компании "Мираторг", продукция которой очень часто встречается на прилавках именно курских продуктовых магазинов.
"Мираторг" является крупнейшей агропромышленном компанией, захватившей 11% рынка. Владельцами холдинга являются братья Александр и Виктор Линники, которые отрицают свое родство с семьей главы кабинета министров России Дмитрием Медведевым, хотя его жена, Светлана Медведева, в девичестве носила фамилию Линник.
Справка.
- 2 зерновые компании (381 000 га обрабатываемых площадей)
- 4 комбикормовых завода (1 460 000 т кормов в год);
- элеваторы (мощности по единовременному хранению более 200 000 т зерна);
- 19 птицеводческих площадок и бройлерных птицеферм;
- 27 свинокомплексов;
- 33 фермы крупного рогатого скота;
- предприятие по убою и первичной переработке птицы мощностью 100 тыс. тонн продукции в год, расположенное в Брянской области
- предприятие по убою и первичной переработке свинины мощностью 300 тыс. тонн продукции в год, расположенное в Белгородской области
- предприятие по убою и первичной переработке КРС мощностью 130 тыс. тонн продукции в год, расположенное в Брянской области
- завод по производству мясных полуфабрикатов (60 тыс. тонн в год, торговые марки «Мираторг» и «GurMama»); расположенный в Калининградской области
- 6 низкотемпературных автоматизированных складов в разных регионах страны
- транспортная компания (более 1000 единиц спецтехники);
- дистрибьюторская компания;
- сеть розничных магазинов «Мираторг
Чистая прибыль компании в 2016 году составила более 10 млрд рублей. Основной бизнес сконцентрирован в Белгородской и Брянской областях, однако и Курская область тоже является рынком сбыта мясной продукции данной компании.
Специалисты Росконтроля проверили куринные наггетсы "Мираторг" на безопасность, провели гистологическое исследование, чтобы выяснить реальный состав, а также оценили пищевую ценность и органолептические показатели. Проверка показала, что вместо указанного в составе соевого белка при гистологическом анализе обнаружена соевая мука (более дешевый ингредиент, который у чувствительных лиц может вызвать проблемы с пищеварением).
Также эксперты обвиняют производителей в недобросовестной рекламе, на упаковке наггетсов от «Мираторга» можно найти надпись «Отборное куриное мясо». Однако внутри наггетсов - шкурка птицы.
- Необходимо отметить, что наггетсы по определению — не самый полезный пищевой продукт, хотя бы потому, что их жарят в масле. Нельзя сказать, что он соответствует принципам здорового питания. Особенно не рекомендуется его включать в рацион питания детей. Все привыкли к мысли, что наггетсы из ресторанов быстрого питания неполезны, но как показало исследование, магазинные полуфабрикаты в этом отношении ничуть не лучше. К тому же, они имеют гораздо более низкую пищевую ценность, чем натуральное мясо цыпленка. Поэтому не стоит доверять рекламным обещаниям и надписям на упаковке, - говорит руководитель экспертной группы Росконтроля Андрей Мосов.