Сливочное масло курского производителя оказалось фальсификатом

Об этом заявили в местном Управлении Россельхознадзора.

После проверки специалистами ООО "Цех питания" в Железногорске, выяснилось, что масло, изготовленное ООО "Молоко плюс" (город Курск, ул.1-ая Строительная, д 8) является фальсификатом. Отметим, что для экспертизы были взяты пробы масла сладко-сливочного несоленого с массовой долей жира 82, 5%. 

- Выявлено несоответствие по содержанию жира, жирно-кислотному составу, по соотношению метиловых эфиров жирных кислот, а также по содержанию кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции, - рассказали в Россельхознадзоре. 

Кроме того, подозрительное масло отправили на экспертизу в Краснодар. Выяснилось, что продукт не соответствует требованиям по качеству и безопасности, в нем были обнаружены растительные жиры методом ГЖХ стеринов. 

ООО "Цех питания" будет обязан заплатить  штраф, а на "Молоко плюс"  в ближайшее время должны принять меры по устранению всех нарушений.

Как стало известно из наших источников, последнее время рынок в Курской области наводнило масло неизвестного происхождения. По документам оно привезено из Белоруссии, однако поставщики из соседенего государства признаются, что везут масло из Украины. Недобросовестные бизнесмены в России часто выдают белорусское масло за собственное, чтобы получить преференции от государства на развитие импортозамещения. 

Курск, Воронеж, Белгород, Орел, Брянск едят сыр, сидя в мышеловке